Hidangan unik tapi lezat sering kita jumpai di beberapa daerah, biasanya ide-ide para masyarakat sekitar yang agak nyleneh tapi bisa menghasilkan cita rasa baru yang enak. Salah satu makanan unik dan menarik bisa kamu temukan di wilayah Kabupaten Kulon Progo. Makanan ini bernama Dawet Sambel, sebuah makanan tradisional kulon progo yang udah cukup legendaris di Jogja. Penasaran seperti apa bentuk dan rasa Dawet Sambel ini? Yuk, simak pembahasan dawet sambel di artikel ini!

Dawet Sambel Kulon Progo

Di Kabupaten Kulon Progo, kamu bisa menemukan Dawet yang beda dari dawet biasanya. Makanan khas Kulon Progo ini udah cukup sulit ditemukan, dan biasanya hanya ada di pasar tradisional atau dijual oleh pedagang-pedagang tertentu. Dawet Sambel adalah salah satu makanan yang legendaris, karena usianya udah lebih dari 70 tahun-an.

Selain terkenal dengan aneka wisata yang menawarkan keindahan dan keasrian alam, Kulon Progo juga memiliki sederet wisata kuliner yang wajib kamu coba. Dawet Sambel menjadi salah satunya, sebuah kreasi unik dari tangan seorang penjual dawet dan pecel.

Konon katanya, di jaman dulu, ada seorang penjual pecel dan dawet yang sering menjajakan makanan tersebut di pentas-pentas pagelaran yang sering diadakan. Pada saat jam istirahat pentas, simbah itu akan menjajakan pecel dan dawetnya. Kemudian ada seorang pembeli yang membuat request untuk mencampurkan dawet dengan pecelnya.

Dari rasa penasaran ini, si mbah mengikuti permintaan si pembeli, yang justru disukai banyak pelanggan. Semakin hari, makanan dawet dicampur pecel ini semakin dikenal dan diminati banyak orang. Akhirnya hadirlah kreasi dawet sambel yang unik dan menarik.

Untuk bisa menemukan dawet sambel di era sekarang ini cukup sulit, jika beruntung kita bisa menemukannya di dua pasar tradisional di Kulon Progo. Yakni Pasar Cublak dan Pasar Jonggrangan. Dawet sambel yang ada di dua pasar itu juga nggak selalu ada setiap harinya, jadi kalau kamu pengin mencicipi makanan tradisional kulon progo ini, kamu perlu mengeluarkan usaha lebih ekstra untuk mencarinya.

Nah, itu dia sekilas informasi dan sejarah singkat mengenai makanan tradisional kulon progo Dawet Sambel. Meski susah dicari, makanan unik satu ini patut di coba, kamu bisa membelinya langsung di wilayah pasar-pasar Kulon Progo, atau juga bisa berkreasi sendiri di rumah. Buat kamu yang pengin tau informasi lebih lanjut tentang kuliner khas Jogja atau wisata-wisata menariknya, bisa mampir ke Podjok Jogja ya, sampai jumpa!